宝珠苑デイサービス

鶉農協壮年会様のご好意により、

毎年12月に手打ち蕎麦の実演を行って頂いております

今年も5日（土）にお越しいただき、デイサービスにて

蕎麦打ちの実演と体験の機会を設けていただきました

 

鶉農協壮年会様は手際よく蕎麦をこねながら、作り方を解説していただきます

無駄な動きが無く同じリズムで作る姿、

かなりの玄人であることに気付くことに時間は掛かりませんでした

 

利用者様は興味深い様子です

 

麺を伸ばす工程になり、「どなたかやってみたい人」の声掛けに、

次から次へと名乗り出るではありませんか

しかも皆さん、とても上手すぎ ＼(◎o◎)／！

力のいる作業ではありますが、物ともせず、形を整えていきます

 

何故に上手なのか一人一人に尋ねてみると、

家で蕎麦をいつも作っていた方、調理師として長年勤めておられた方など、

経験豊富な強者揃いと知り納得 (~_~;)

 

出来上がった麺まで鶉農協壮年会様に茹でていただき、

利用者様に召し上がっていただきました

お蔭さまで来年も、長寿のげん担ぎができました

鶉農協壮年会様の皆様、毎度ありがとうございます m(__)m