宝珠苑デイサービス

 今回は、「いももち」作りです

「いももち」とは、茹でたジャガイモを練り、焼き上げるお菓子です

作り方のポイントは、如何に”もっちり”と焼き上げるか！

というところでしょうか？

カットした芋を、まんべんに潰し練り込むのは根気が入ります 

 

利用者皆様で仲良く力を合わせ頑張りました

 

 

何度も裏返しながら、きつね色にこんがりと焼き 

 

醤油ダレを絡めると、とってもこうばしい香りが漂います 

 

 

パイナップルとバナナをミキサーにかけた、さっぱりと甘いジュースを添え完成！ 

 

とてもヘルシーで体に優しいおやつは、利用者様に好評でした(^_^)v