１２月に入り、冬らしい毎日となってきました。
先日、地域の農家の方から、とれたての大きな「白菜」をいただきました。
早速、この日の夕食に登場しましたよ。

「白菜のごまみそあえ」です。
やわらかい白菜が美味しそうですね！
まわりを見渡すと、すでに多くの入居者様が完食しておられました。
まさに今が旬の食材を入居者様に召し上がっていただけて、とてもうれしくなりました。
私も今度、「白菜」を使った一品にチャレンジしてみます！